فلاان وااااااااااااو

الفلان هو من المحليات ياكل ايضا في السهرات يحضر بشراء بودرة فلان جاهزة و يخلط مع الحليب
كما يمكن تحضيرة بدون شراء فلان بودرة
طريقة التحضير
المقادير:
1ل من الحليب
200غ من السكر
ملعقة قهوة من الفانيليا
6 بيضات
للكراميل :
14 قطعة من السكر
2ملاعق أكل من الماء
تحضير الكراميل :
نضع في كسرونة السكر و الماء ونضعها على نار هادئة ونتركها تغلي دون تحريك حتى يصبح لونها بني .
تحضير الفلان :
نغلي الحليب وننزعه من على النار ثم نضيف له السكر والفانيليا ونتركه جانبا حتى يصبح دافئا .
نضع في اناءالبيض ونخفقه بواسطة خفاقة ثم نضيف له الحليب تدريجيا مع الخفق .
نمرر الكراميل على حواف القالب وعندما تجمد نفرغ الخليط و ندخله فرنا متوسط الحرارة ونتركه ينضج في حمام مائي نتفقد الطهي بواسطة راس السكين ,عندما يخرج جافا ننزعه ونتركه يبرد في الثلاجة .و يقدم باردا.










منقوول بصح انا مالفة ماما ديما ديرولنا في رمضان المبارك و تقريبااا يوميا في السهرات و الجزائر كاملة تعرفو يعني عن تجربة

هذه هي صورته





انصحك بتجربته

يمممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
إن شاء الله نجربو,,,شريت اليوم بودرة مي ماخدمتوش,,

لاااااااااااازم تخدميه رااائع ديري الكرامي من اللوط

من الفوق الفلان و كي يجمد قلبيه باه يهبطلك الكراميل و يجي وااااااااو البارح برك دارتولنا ماما

و كي تروحي تشري هههه قولو فلان نتاع الكرااميل اوعك هههههههههههه

بصحتك و صح فطورك

يسلمك...

وصح فطورك/و صحورك

واااااااااااااااااااااااو احنا عندنا بنعمله و بحبه جدااااااا

شكراااااا يا هنادى جزاكى الله خيرا

مرسي عالرد حبيباتي

العفووووو هنادي..